Proteinrig mad: Hvad skal du spise? Komplet guide (2025)
Vægttab & kost

Proteinrig mad — hvad skal du spise?

Protein er en af de vigtigste faktorer for et holdbart vægttab. Det øger mæthed, bevarer muskelmasse og holder forbrændingen oppe — særligt vigtigt når vægttabsmedicin dæmper appetitten.

Se proteinoversigten ↓
5 min. læsning · Opdateret juni 2025 · Klinisk gennemgået
100–130 g
Anbefalet dagligt proteinindtag under vægttab
1,6–2,2 g
Protein pr. kg. kropsvægt for bedst muskelbevaring
16,7%
Gns. vægttab hos Embla-medlemmer efter 12 måneder

Protein og vægttab hænger tæt sammen

Protein er essentielt for kroppens funktioner — hver eneste celle i kroppen består delvist af protein. Under et vægttab bidrager protein til to afgørende ting: øget mæthedsfølelse og bevaring af muskelmasse.

I Embla arbejder vi med coaching kombineret med vægttabsmedicin, hvor adfærdsændringer og nye vaner er i centrum. Medicinen ses som et midlertidigt støttehjul, der kan gøre forandringen lettere — men det er dig selv, der skal cykle. Derfor bruger vi lav medicindosering, så kroppen og adfærdsændringerne får lov at gøre arbejdet.

Når appetitten dæmpes af vægttabsmedicin, kan det være en udfordring at få dækket kroppens behov — særligt i forhold til protein. Et for lavt proteinindtag øger risikoen for tab af muskelmasse i et kalorieunderskud.

Øger mæthedsfølelsen og holder dig mæt længere
Mindsker tab af muskelmasse under kalorieunderskud
Holder forbrændingen oppe — muskler forbrænder mere end fedt

Embla-tilgangen

Medicin alene er ikke svaret — adfærd er

Vi arbejder med lav dosering og fokus på vaner. Protein er et konkret redskab i den rejse — ikke en kortvarig diæt, men en ny hverdagsvane.

16,7%
Gns. vægttab efter 12 mdr.
78,5%
Trapper ned på medicin
~1 mg
Gns. ugentlig dosis (ca. ⅓ af max)

Hvor meget protein skal jeg spise?

Officielle anbefalinger peger på, at protein bør udgøre 10–20% af det daglige energiindtag. Men behovet varierer fra person til person.

Studier viser, at en person i et vægttab med et proteinindtag svarende til 1,6–2,2 gram protein pr. kg. kropsvægt har de bedste resultater for at bevare muskelmasse. Det kan dog være svært at bruge disse tal i hverdagen.

Embla-anbefaling

100–130 g protein om dagen

Et konkret og håndterbart mål for de fleste under et vægttab — uanset om du er på medicin eller ej.

Oversigt over proteinrige fødevarer

Protein findes i både animalske og plantebaserede fødevarer. Vi anbefaler en varieret kost og at gå efter magert kød (max 10 g fedt pr. 100 g), magert og fed fisk samt mejeriprodukter. Begræns rødt kød til maks. ¼ af dit samlede kødindtag.

Protein ca. pr. 100 g — tilberedt, medmindre andet er angivet.

🍗Magert kød
Kyllingebryst30 g
Kotellet30 g
Andebryst24 g
Hakket oksekød (5–10% fedt)17,5 g
🐟Fisk — fed
Laks (gravad, alm., røget)25 g
Sardiner på dåse22 g
Makrel i tomat på dåse14,6 g
🎣Fisk — magert
Tunfilet33,5 g
Dåse tun (drænet)33 g
Torsk filet22 g
🥛Mejeri & æg
Skyr (150 ml)16,5 g
Græsk yoghurt 2% (150 ml)14,9 g
Magert ost (1 skive)6 g
Æg (1 stk.)6 g
Hytteost 1,5% (2 spsk.)4 g
🌾Korn, frø & nødder
Mandler (100 g)21 g
Havregryn (100 g)12,9 g
Quinoa11,7 g
Fuldkornsbolle (1 stk.)7,4 g
Rugbrød (1 skive)2,3 g
🫘Bælgfrugter
Linser (udblødte)8 g
Bønner (kikærter, kidney, sorte)6 g
Edamame bønner6 g
Tofu4 g
🥦Grøntsager
Ærter5 g
Grønkål4,3 g
Artiskok4 g
Broccoli2,8 g

Eksempel: ca. 125 g protein på én dag

Her er et konkret eksempel på, hvordan du fordeler proteinet over en hel dag. Alle opskrifter finder du inde i Embla-appen.

En hel dags mad

~125 g protein i alt
Morgen
Havregrød med æg
Havregryn, kogt æg, evt. skyr ved siden af
~22 g
Mellemmåltid
Knækbrød med hytteost og grønt
1 skive knækbrød, 2 spsk. hytteost, agurkeskiver
~8 g
Frokost
Kyllingesalat
Grillet kyllingebryst, blandet salat, kikærter, olivenolie
~35 g
Eftermiddag
Fuldkornsbolle med hamburgerryg
Mættende og hurtig — god til travle dage
~18 g
Aftensmad
Laks i fad med broccoli og citron
Laks, broccoli, rosenkål, friske tomater
~32 g
Aften
Skyr med frugt og müsli
Skyr, bær eller banan, lidt groft müsli
~12 g

Næste skridt

Vi hjælper dig hele vejen

Ikke kun med medicin — men med coaching, konkret kostvejledning og redskaber der skaber et vægttab, der holder.

Læs om vores program →
Individuel sparring om kost og proteinindtag
Vejledning om medicindosering og bivirkninger
Fokus på adfærd, struktur og bæredygtige løsninger
App med opskrifter, træning og direkte kontakt til coach