Omelet med silkeskåret landskinke og purløg

Beskrivelse

En hurtig, nærende og velsmagende ret som både kan bruges til morgenmad, frokost og aftensmad. Det kræver få ingredienser og kan sagtens kombineres med hvad du lige har i køleskabet. Andet pålæg kan også tilføjes og almindelige løg eller rødløg kan også bruges.

Vi arbejder hele tiden på nye opskrifter, så hold øje her på siden og send os gerne et tip hvis du har ønsker til noget specifikt.

Ingredienser

1
x personer
  • 2 æg
  • 3-4 skiver landskinke
  • Purløg
  • Olivenolie
  • Salt og peber efter behov

Vejledning

Start med at skære skinken i skiver eller tern efter behov, og lynsteg det derefter på en varm pande i maks 1 minut. Pisk æg sammen og hæld dem på panden med olivenolie. Tilsæt skinken ovenpå og fold omeletten til en halvmåne. Drys purløg ud over til servering.

Måske er du også interesseret i?

Blog