Frisk og sund kyllingesalat

Denne salat kan laves på 15 min. og smager skønt. Den er dejlig let at lave og mange af tingene kan hakkes på forhånd. Er der nogle af ingredienserne som du ikke kan lide, kan de sagtens skiftes ud med noget du godt kan lide. Fx revet gulerod i stedet for avocado. Eller agurk i stedet for tomat. Kun fantasien sætter grænser. Og ellers spørg din coach for andre gode skift.

Vi arbejder hele tiden på nye opskrifter, så hold øje her på siden og send os gerne et tip hvis du har ønsker til noget specifikt.

Ingredienser

2
x personer
  • 300 g kylling
  • Olivenolie til stegning
  • ½ romaine salat
  • 150 g cherrytomater
  • 100 g hakket mango
  • 100 g hakket frisk mozzerella
  • 1 avocado
  • Eventuelt
  • 1 hakket appelsin‍
    ‍
  • Dressing‍
  • 1 tsk olivenolie
  • 1 tsk sennep
  • 0,5 tsk citronsaft
  • Salt
  • Peber

‍

Vejledning

Steg kyllingen gylden i enten 20 g smør eller en tsk olivenolie. Vask og hak grøntsager og bland det med kyllingen skåret i bider.

Opskrifter

Din inspiration til måltider

Frisk og sund kyllingesalat

Denne salat kan laves på 15 min. og smager skønt. Den er dejlig let at lave og mange af tingene kan hakkes på forhånd.

Omelet med silkeskåret landskinke og purløg

En hurtig, nærende og velsmagende ret som både kan bruges til morgenmad, frokost og aftensmad. Det kræver få ingredienser og kan sagtens kombineres med hvad du lige har i køleskabet.

Klassiske gode kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller passer til alt. Som hånddelle på farten, sammen med frokosten som proteinkilde eller til aftensmaden. Børn elsker dem og det samme gør voksne.
Se flere opskrifter

Vores blog

Måske er du også interesseret i?

Weight-loss Program

Kan din søvn påvirkes, når overgangsalderen sætter ind?
Det anslås at mellem 40-60 % af kvinder i overgangsalderen oplever tydelige reaktioner i relation til deres søvn, der enten ændres eller forværres med bl.a. hyppige opvågninger, begrænsede eller lettere søvnmønstre.

Weight-loss Program

Overgangsalderen? Gode råd fra Embla
Overgangsalderen er en helt naturlig udviklingsfase i livet. Typisk rammer det kvinder i alderen 45-55 år, og igangsættes ved en nedsat hormonproduktion, som medfører en lang række hormonelle forandringer, der påvirker både fysiologiske og emotionelle tilstande i kroppen.

Weight-loss Program

Hvorfor skal vi styrketræne?
De fleste vælger nok at prioritere konditionstræning når de vælger at være fysisk aktive, hvor styrketræningen ofte bliver overset i en travl hverdag. Dette kan på sigt blive et problem for din krop, dit helbred og generelle livskvalitet.
Se flere artikler