Lækre boller uden mel

Er man bidt af en gal bager eller bare ekstremt glad for brød så kan det være værd at prøve disse boller uden mel.

De er nemme at lave men man skal nok lave dem et par gange for at få fornemmelsen af den rigtige konsistens. Men når den sidder i skabet, så har du boller eller brød til enhver lejlighed. Spis dem til morgenmad med 2 æg og frisk frugt eller til frokost som sandwichbrød.

Vi arbejder hele tiden på nye opskrifter, så hold øje her på siden og send os gerne et tip hvis du har ønsker til noget specifikt.

Ingredienser

4
x personer
  • 5 æg
  • 150 g Philadelphia
  • 100 g revet ost
  • 8 spsk pofiber
  • 1 spsk chiafrø
  • 1 spsk græskarkerner
  • 1 spsk hørfrø
  • - 2,5 spsk bagepulver

Vejledning

Pisk æg sammen og rør philadelphia i så det bliver en jævn masse. Tilføj resten af ingredienserne og lad dejen stå i 20-30 min.

Dejen skal herefter være klæg som kan tilføjes bagepladen med en ske. Falder første bolle sammen, er dejen for tynd og du kan tilføje lidt ekstra pofiber til den resterende dej. Herefter kan du bage dine boller i en forvarmet ovn på 200 grader. Vupti! Du har boller til morgenmad, frokost som sandwich og som tilbehør til aftensmad.

Vupti! Du har boller til morgenmad, frokost som sandwich og som tilbehør til aftensmad.

Kan fryses og bruges lige når det passer dig! Boller som ikke komme i fryser, skal opbevares i køleskabet.

‍

Opskrifter

Din inspiration til måltider

Frisk og sund kyllingesalat

Denne salat kan laves på 15 min. og smager skønt. Den er dejlig let at lave og mange af tingene kan hakkes på forhånd.

Omelet med silkeskåret landskinke og purløg

En hurtig, nærende og velsmagende ret som både kan bruges til morgenmad, frokost og aftensmad. Det kræver få ingredienser og kan sagtens kombineres med hvad du lige har i køleskabet.

Klassiske gode kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller passer til alt. Som hånddelle på farten, sammen med frokosten som proteinkilde eller til aftensmaden. Børn elsker dem og det samme gør voksne.
Se flere opskrifter

Vores blog

Måske er du også interesseret i?

Weight-loss Program

Kan din søvn påvirkes, når overgangsalderen sætter ind?
Det anslås at mellem 40-60 % af kvinder i overgangsalderen oplever tydelige reaktioner i relation til deres søvn, der enten ændres eller forværres med bl.a. hyppige opvågninger, begrænsede eller lettere søvnmønstre.

Weight-loss Program

Overgangsalderen? Gode råd fra Embla
Overgangsalderen er en helt naturlig udviklingsfase i livet. Typisk rammer det kvinder i alderen 45-55 år, og igangsættes ved en nedsat hormonproduktion, som medfører en lang række hormonelle forandringer, der påvirker både fysiologiske og emotionelle tilstande i kroppen.

Weight-loss Program

Hvorfor skal vi styrketræne?
De fleste vælger nok at prioritere konditionstræning når de vælger at være fysisk aktive, hvor styrketræningen ofte bliver overset i en travl hverdag. Dette kan på sigt blive et problem for din krop, dit helbred og generelle livskvalitet.
Se flere artikler