En klassisk æg- og pølsemix

Beskrivelse

Frokost kan indimellem være en svær nød at knække, specielt hvis man gerne vil gøre det nemt og nærende. Denne ret er god da den er meget proteinrig, hvilket giver dig en god mæthed i lang tid og stabiliserer dit blodsukker. Det er også en ret som både børn og voksne elsker.

Vær opmærksom på når du køber pølser at de indeholder en god mængde kød. Det gælder egentlig alt kød. Det kan være en god ide altid at tjekke hvor meget kød vs vand kød indeholder. Kød uden vand eller i ‘lage’ er lavere kvalitet. Derfor anbefaler vi pølser fra Løgismose da de indeholder en god mængde kød. De kan købes i Netto.

Vi arbejder hele tiden på nye opskrifter, så hold øje her på siden og send os gerne et tip hvis du har ønsker til noget specifikt.

Ingredienser

1
x personer
  • 1-2 stk løgismose pølser (Oksekød eller kylling)
  • 1 stort æg eller 2 små æg
  • ½ løg eller purløg
  • 1 tsk olie
  • Evt tilføj nogle friske cherrytomater til retten

Vejledning

Skær pølserne i mindre bider og steg dem på panden med olivenolie indtil de er gyldne. Tilsæt også løg hvis du ønsker dem svitset med pølserne. Imens kan du piske æg med salt og peber. Tilsæt æg til panden og mix det sammen med pølserne.

Voila! Nem og velsmagende pølseret.


Måske er du også interesseret i?

Blog